Brasseuse à Fives, une nuit houblonnée sans lendemain
16 septembre 2026
Ma micro-brasserie occupe un coin des anciennes friches industrielles de Fives, et je finis mes journées les mains qui sentent le houblon. J'ai un caractère entier, je déteste les demi-mesures, et les histoires d'amour tièdes m'ennuient à mourir. Mon souhait : une nuit houblonnée sans lendemain, vécue à fond. Viens goûter ma dernière cuvée au comptoir, on parle, on se teste, on rit. Quand la brasserie ferme, on rentre à pied en refaisant le monde. Je mise sur une nuit énergique, joueuse, complice, et un petit-déjeuner improvisé le lendemain avant que chacun reparte. Se revoir ne m'intéresse pas, se souvenir, si. Dis-moi quelle bière tu commanderais pour me séduire.
Quand je suis connectéeLe vendredi soir après la fermeture, parfois le dimanche quand la salle de dégustation ferme plus tôt.
Ce qui me plaîtUne dégustation au comptoir, des défis et des rires, un retour à pied dans Fives, puis une nuit survoltée et un petit-déjeuner improvisé ensemble.
Ce que je ne veux pasUne seule fois, sans exception ; les gros buveurs sont refusés et la brasserie n'est pas un lieu de rendez-vous ensuite.