Constance, 33 ansReims · Boulingrin · Vue il y a 2 h
Sommelière du Boulingrin propose une nuit à déguster
25 octobre 2026
Mon métier, c'est de faire goûter. Chaque soir, je regarde des inconnus découvrir un vin et je vois leur visage changer. J'ai envie qu'on me regarde comme ça, une fois. Sommelière du Boulingrin propose une nuit à déguster, lentement, gorgée après gorgée. On commencerait par une coupe aux halles du Boulingrin, puis un dîner où je choisis les bouteilles, et une marche jusqu'à chez toi en se tenant un peu trop près. Cette nuit-là, je la veux comme un grand cru : riche, longue en bouche, surprenante. À l'aube, on se quitte sur un dernier café, sans s'échanger de promesses. Une nuit parfaite ne se répète pas, elle se savoure. Dis-moi quel est le vin qui t'a le plus marqué, et pourquoi.
Quand je suis connectéeDimanche soir et lundi, jours de fermeture de la salle, plus rarement un mardi en dehors des vendanges.
Ce qui me plaîtUne dégustation complice, un dîner où je choisis tout, une nuit lente et savoureuse, puis un dernier café avant de partir chacun de son côté.
Ce que je ne veux pasJe ne supporte pas les hommes qui boivent trop, aucune rencontre dans mon restaurant, et je refuse les messages crus.