Pascaline, 50 ansColmar · Wintzenheim · en ligne
Vigneronne de Wintzenheim, nuit intense après vendanges
9 septembre 2026
Mon frère possède un domaine viticole à Wintzenheim où je travaille, et l'automne, entre les vendanges et les dégustations, je ne vois personne d'autre que des grappes. Quand la dernière cuve est remplie, j'ai envie de fêter ça autrement. Vigneronne de Wintzenheim, je propose une nuit intense après vendanges à un homme capable d'apprécier un grand cru et une femme franche. On ouvre une bouteille au caveau, on dîne d'une choucroute dans une winstub de Colmar, puis on rentre à l'hôtel. Une nuit généreuse, sensuelle, un peu rustique : voilà mon idée. Au matin, pain d'épices et café, et je retourne à mes vignes. Le domaine me prend tout, je n'ai de place pour aucune histoire. Dis-moi ton cépage préféré.
Quand je suis connectéeD'octobre à juin, presque tous les week-ends ; l'été et pendant les vendanges, c'est beaucoup plus compliqué.
Ce qui me plaîtUne bouteille ouverte au caveau, une choucroute bien garnie en winstub, une nuit généreuse et un pain d'épices au petit matin.
Ce que je ne veux pasJ'écarte les buveurs sans mesure, les hommes engagés et ceux qui voudraient revenir au domaine ensuite.